Ingrediënten: 

• 2 eieren
• 250 ml melk
• 6-10 oude oliebollen, in plakjes gesneden

Verder nodig:

• boter, om in te bakken
• 75 gr fijne suiker
• 1 tl kaneel

Bereidingswijze:

Doe de eieren en de melk in een schaal en klop ze door elkaar. Week de plakjes oliebol in het eimengsel, maar niet te lang: de plakjes mogen niet uit elkaar vallen. Smelt in een koekenpan de boter en bak de wentelteefjes daarin tot ze aan beide zijden goudbruin zijn. Meng de suiker met de kaneel en bestrooi de warme wentelteefjes met de kaneelsuiker. Serveer de wentelteefjes (lauw)warm.

(Bron: Rutgerbakt.nl)

Bronvermelding:

Rutgerbakt.nl